Машина за издухване на сладък картофен чипс

Машината за производство на бухнали закуски е лесна за работа и използване.

Изпрати запитване

Описание

Описание на продуктите

Сладките картофи могат да се издуват с екструдер, но е необходимо да се обърне внимание на избора на подходящи сортове сладки картофи, методи на обработка и производствена среда.
Сладките картофи са питателен селскостопански продукт, богат на въглехидрати, протеини, витамини и минерали. Нишестето му е бухливо, така че е възможно да бухнете сладките картофи. Чрез издухване не само може да се повиши годността за консумация и хранителната стойност на сладките картофи, но също така може да се разшири полето за обработка на сладките картофи.

Параметри на продукта

НЕ	Име	Кратко представяне
1	Суровина	Царевица, ориз, пшеница, овес, ечемик, просо, сорго и т.н. като основни съставки
2	Основна рецепта	Сол, захар на прах, ароматизиращ материал, какао на прах и т.н
3	Поток на обработка	Смесителна система; Система за екструдиране; Система за изсушаване; Система за овкусяване; Система за опаковане
4	Включено оборудване	миксер; Винтов асансьор; Двушнеков екструдер; Въздушен транспортьор; Сушилня; Система за овкусяване; Машина за опаковане

Сладките картофи могат да се надуят с екструдер, но трябва да се обърне внимание на избора на сорта и детайлите на обработката. Надуването на сладки картофи е осъществим и обещаващ метод за обработка и се очаква да се превърне във важна категория в областта на обработката на сладки картофи в бъдеще. Надуването на сладките картофи може да се извърши чрез традиционен метод за желатинизиране на нишесте при висока температура или нова технология за надуване в микровълнова фурна. По време на процеса на издухване, сладките картофи първо трябва да бъдат преработени на прах, след това прахът се смесва с вода и след това прахът се подлага на висока температура или високо налягане на екструдера, за да се разшири и деформира прахът от сладки картофи, за да се образува надути сладки картофи.

При обработката на сладки картофи трябва да се имат предвид следните точки:
1. Изберете правилния сорт сладки картофи, за да осигурите високо съдържание на нишесте;
2. Процесът на обработка трябва да бъде чист и хигиеничен, за да се предотвратят примеси и микробно замърсяване;
3. Температурата и времето трябва да се контролират стриктно по време на обработката, за да се предотврати прегряване или недостатъчно съдържание на влага;
4. Надутите сладки картофи трябва да се държат сухи, за да се предотврати влагата.