Може ли едновинтова плаваща екструдерна машина за пелети за храна за риба да обработва рецепти за храна за риба с високо съдържание на мазнини?
Остави съобщение
Отговорът: Да, но с ограничения
Една винтова плаваща екструдерна машина за храна за риба обикновено може да се справидо 12% общо съдържание на мазнинив рамките на сместа от суровини. Отвъд това ниво, маслото действа като смазка, причинявайки "приплъзване на винта", което води до срив на налягането в цевта, лошо разширение и потъване на пелети. За постигане на високи-нива на мазнини (15%-30%), необходими за видове като сьомга или пъстърва,Маслено покритие след-екструзиясистемата е от съществено значение.
1. „Пропускът на триене“: Защо високото съдържание на мазнини е предизвикателство при системите с един винт
За да разберете ограничението, трябва да разберете как се генерира топлина:
- едношнекови плаващи рибни екструдериразчитам намеханично триенемежду материала, винта и цевта за генериране на топлина и налягане.
- Проблемът с-високите мазнини:Когато добавите масло към сместа, то покрива частиците и намалява триенето. Без триене нишестето не може да достигне дотемпература на желатиниране (обикновено 100 градуса - 120 градуса ), което води до сурови, крехки пелети.
Прагове за включване на мазнини
| Съдържание на мазнини в сместа | Стабилност на един винт | Двувинтова стабилност |
| 0% - 8% | Отлично | Прекалено |
| 8% - 12% | Умерен (изисква настройка) | Отлично |
| над 12% | Висок риск (нестабилен) | Отличен (висок въртящ момент) |
★Вижте повече информация за продукта за едно-винтови плаващи машини за хранене на риба.
2. 4 Основни рискове от високо-екструдиране на мазнини в едношнекови плаващи машини за производство на храна за риба
I. Ефектът на "потъването".
Високите нива на мазнини пречат на образуването на нишестената матрица. Това предотвратява "издуването" или разширяването, необходимо за плаваемост. Ако произвеждатеплаваща храна за риба, надвишаването на 10% вътрешна мазнина често води до пелети, които потъват или имат непостоянна плаваемост.
II. Плъзгане и издуване на винта
Тъй като нивата на маслото се повишават, материалът губи своето "сцепление" върху стената на цевта. Това води донарастващ-където изходът се колебае необичайно, което води до това, че някои пелети са прекалено-сготвени, а други са почти сурови.
III. Ниска устойчивост на вода
Високо{0}}маслените пелети, произведени на едношнекова плаваща машина за производство на храна за риба, често имат лоша структурна цялост. Те са склонни да се разтварят бързо във вода, което води до измиване на хранителни вещества и замърсяване на езерото.
IV. Лоша абсорбция на масло
Ако вътрешната структура не е достатъчно пореста (поради ниско разширение), пелетите не могат да абсорбират допълнително масло по време на етапа на нанасяне на покритие.
3. Решението: Как да достигнете 20%+ мазнини с една-машина за приготвяне на рибна храна с винт
Ако вашата рецепта изисква високо съдържание на мазнини за месоядни риби, следвайте този индустриален работен процес „Най-добра практика“:
- Ограничете вътрешните мазнини:Поддържайте съдържанието на мазнини в миксера (преди екструдиране) на5% - 8%. Това осигурява достатъчно триене за перфектно желатиниране на нишестето.
- Увеличете максимално нишестето:Осигурете поне20% нишестесъдържание за създаване на здрава, пореста структура на "гъба".
- Използвайте пред{0}}кондиционер:Използвайте пара за предварително-нагряване на материала. Това намалява необходимостта от механична топлина и спомага за стабилизиране на процеса.
- Вакуумно покритие след-екструзия:Това е "Тайното оръжие". След като пелетите са екструдирани и изсушени, използвайте aмашина за вакуумно покритиеили апръскащ барабанза да добавите останалите 10% - 20% масло. Порестите пелети ще "попият" маслото като гъба.
4. ЧЗВ:
Q1: Защо моят плаващ фураж потъва, когато добавя още рибено масло?
отговор:Маслото вероятно намалява триенето във вашия единичен винтов варел, предотвратявайки разширяването на нишестето. Опитайте да намалите вътрешното масло до 6% и да нанесете останалото като покритие, след като пелетите са изсъхнали.
Въпрос 2: Кога трябва да спра да използвам плаваща машина за производство на гранули за храна за риба с един винт и да надстроя до двувинтова?
отговор:Ако вашият бизнес модел зависи отПрясно месо (над 10%)илиВисока-енергийност (мазнини над 15% в-смеса)рецепти, един винт ще бъде твърде нестабилен. Използват се двушнекови екструдериположително изместванеза да придвижат материала напред, правейки ги имунизирани срещу смазващите ефекти на мазнините.
Въпрос 3: Мога ли да използвам лецитин, за да подпомогна екструдирането-на мазнини?
отговор:да Добавянето на малки количества емулгатори като лецитин може да помогне за по-равномерното разпределение на мазнините, леко подобрявайки стабилността на едношнековите екструдери, но няма да заобиколи физическите ограничения на нагряването,-базирано на триене.
Въпрос 4: Различно ли е качеството на пелетите между високо-масленото вътрешно и високо-масленото покритие?
отговор:даПелети с покритие след-екструзиякато цяло са по-добри. Те имат по-твърда сърцевина (по-добра водоустойчивост) и високо-енергийна външност, която е много вкусна за риба.
Окончателна присъда
- За тилапия, шаран и сом (с ниско до средно съдържание на мазнини): A плаваща машина за хранене на риба с един винте високоефективен и най-добрият икономически избор.
- За сьомга, пъстърва и морска риба (високо съдържание на мазнини/енергийност):Можете да използвате aЕдиничен винт + Система за маслено покритие, или инвестирайте в aДвушнеков екструдерза максимална гъвкавост на рецептата.
Фирмен профил
