Напълно автоматичен екструдер за зърнени култури

Според различните видове суровини и производствените нужди е необходимо да се изчисли разумно съотношение на съставките. Изчисляването на съотношението трябва да вземе предвид набъбването, вкуса и изхода на съставките. Най-общо казано, съотношението на нишестените суровини е над 95%, а съдържанието на влага се контролира между 15% и 20%.
Влагата е важен фактор, влияещ върху качеството на издухване. Ако има твърде много влага, лесно е да причините недостатъчно издуване или раздробяване; ако няма достатъчно влага, суровините ще бъдат твърде сухи и трудни за издухване. Следователно регулирането на влагата в съставките е важно средство за регулиране на ефекта на издухване.

Друг важен фактор, който определя ефекта на издухване, е температурата. Обикновено температурата на машината за издухване трябва да бъде между 100 градуса -200 градуса. Твърде високата или твърде ниската температура ще повлияе на ефекта на издухване. При действителното производство температурата може да се регулира чрез увеличаване или намаляване на количеството на захранването, количеството на захранването и налягането на парата на машината за издухване.
Като вид модерна закуска, бухналата храна трябва да обърне внимание на процеса на производство и уменията на съставките. В процеса на съставка ключът е да изберете висококачествени суровини, да изчислите разумни съотношения и да регулирате подходящата влажност и температура. Само по този начин може да се гарантира качеството и вкуса на произведената бухнала храна.